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Per l’occasione il “pizzaiolo del Papa” Vincenzo Staiano ha offerto pezzi di pizza

Questa sera è stata offerta nella Piazza Inferiore di San Francesco d’Assisi pizza e birra gratis per tutti i presenti. Per l’occasione il “pizzaiolo del Papa” Vincenzo Staiano ha offertopezzi di pizza napoletana. La Campania è dunque ad Assisi anche nel gusto, offrendo la sua proverbiale ospitalità nel corso di una serata che ha unito la regione intera alla città di san Francesco. Non solo pizza, non solo Campania. Per l'occasione è stato possibile degustare, gratuitamente, anche la birra umbra della linea Amena offerta da Food Italiae.

La Campania in occasione della festa del patrono d’Italia ha offerto quest’anno, oltre all’olio per l’accensione della lampada votiva posta dinanzi la tomba di San Francesco (il 4 ottobre), il suo prodotto tipico più rappresentativo: la pizza napoletana. 

Sono state sfornate pizze margherita fatta con ingredienti semplici e poveri. “San Francesco avrebbe apprezzato - ha dichiarato Vincenzo Staiano - come il Papa che porta il suo nome, questo piatto unico, patrimonio dell’Unesco, patrimonio della nostra cultura”.